一風堂＠グリーンベルト続き

以前一風堂に関する記事を書きました。グリーンベルトに宣伝が出ているという話を書いたのですが・・・全然出来上がる気配がありません。本当にできるのでしょうか・・・全然できないので、近くに行った際にMOAの一風堂に行ってみました。一風堂フィリ…

2018-07-30

雨の日でも食を楽しむ15の方法

食べることが大好きなフィリピン人はさまざまな料理を楽しみたいと考えるものです。雨の日が続くと、何か食べたいという欲求が更に激しくなります。幸いにも、フィリピン国内には続々とニューオープンの店が生まれおり、空腹を満たすには事欠きません。一つ…

2018-06-29

タガイタイお勧めレストラン 5選

フィリピン/グルメ

タガイタイはマニラから近くて、気温も涼しくていい息抜きスポットですね。今日はタガイタイでのお勧めのレストランに関する現地紙のコラムをご紹介します。 Concha’s Garden CaféRichland Estate 1, Sta. Rosa Tagaytay Road, Brgy. Puting Kahoy, Silang,…

2018-06-24

マニラ首都圏にある歴史の長いスペイン料理店8店

フィリピン/グルメ

フィリピンとかつての宗主国スペインとの関係は、フィリピン人の食の好みにまで浸透しています。スペイン料理は今でもフィリピンで人気があります。競争が激しいフィリピンの料理界において、数十年以上、中にはスペイン統治時代から続く伝統と実績にあるレ…

2018-06-20

マニラのピザ10選！

フィリピン/グルメ

今日はマニラで美味しいピザ10選を御紹介したいと思います！１０．スバーロのニューヨークスタイルチーズ（１スライス７９ペソ、ホール１枚３９５ペソ）スバーロのニューヨークスタイルチーズはお求めやすくてお勧め！生地はパンよりで、チーズの量は凄く…

2018-05-25

マニラにミシュラン1つ星の味を伝える - Kam's Roast -

フィリピン/グルメ

5月15日、SM メガ・ファッション・モール (SM Mega Fashion Hall) 内に、ミシュラン一つ星を獲得しているレストラン、Kam’s Roast(甘牌焼鵝)がが開店しました。「フィリピンの人みんなは、週末に香港へ行くと、Kam’s RoastのFlying Duckの箱を持って帰国し…

2018-05-16

Ettas Ecletic Food + Drinks

フィリピン/グルメ

この店に足を踏み入れると、どことなく懐かしさを感じさせます。夜、家族揃って裏庭で食卓を囲み、お酒を飲んで、懐メロが流れる中、昔や今の話で盛り上がったときの頃の思い出が蘇ります。 Ettas Eclectic Food + Drinksは、温かみがありながらもシンプルな…

2018-05-14

ラーメンを食らう

フィリピン/グルメ

暑さの中でもホッとさせてくれるとんがらラーメンフィリピン2号店夏といえば、指先に溶け落ちるアイスキャンディ、海辺で飲むキンキンに冷えたカクテル、そして暑さにやられて何もできないときには頭を冷凍庫に突っ込みたくなる、そんな季節。言うまでもな…

2018-05-13

マカティのバー、Asia's 50 Best Bars に3年連続選出

フィリピン/グルメ

World’s 50 Best Barsが、The Asia’s 50 Best Bars(アジアのベストバー50)を公式サイトで発表しました。フィリピンのバーとして唯一、マカティのThe Curator (134 Legaspi Street, Makati City) が25位にランクインし、3年連続の選出を果たしました。Asia’s…